Каким требованиям должны соответствовать электрические погрузчики для пищевых мастерских?

Продовольственный цех в качестве прямого контакта с пищевым сырьем, незавершенной работой и готовой продукцией производственной сцены, гигиена внутреннего рабочего оборудования, производительность, безопасность намного выше, чем требования обычных промышленных сцен, электрический погрузчик в качестве основного оборудования для цехов, выбор и использование должны соответствовать ряду специальных спецификаций.

Соблюдение гигиены является основным требованием для электрических погрузчиков в пищевых цехах.

Во-первых, материал контактных деталей должен соответствовать стандарту. Все детали, которые могут контактировать с пищевыми продуктами, должны быть изготовлены из материалов, устойчивых к коррозии, без запаха и с которых нелегко отвалиться от мусора. Они соответствуют соответствующим общим стандартам материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, чтобы избежать загрязнения пищевых продуктов.

Во-вторых, конструктивная конструкция должна быть легкой в чистке. Общая конструкция погрузчика должна сводить к минимуму зазоры, канавки и другие санитарные тупики. Корпус гладкий и не приподнятый, а съемные детали легко разбирать и собирать. Он может быстро завершить ежедневную чистку и дезинфекцию, чтобы избежать роста бактерий из остатков пищи. В то же время энергосистема должна быть герметизирована, чтобы избежать утечки электролита, смазочного масла и других веществ и загрязнения производственной среды.

Производительность работы должна быть адаптирована к реальной сцене пищевой мастерской.

Во-первых, это гибкость кузова, соответствующая стандарту. Большинство пищевых мастерских имеют узкие внутренние проходы, а вокруг них есть производственное оборудование, полки и другие помещения. Вилочные погрузчики должны иметь небольшой радиус поворота, высокую гибкость в эксплуатации и могут выполнять рулевое управление, штабелирование и другие операции в узком пространстве, не царапая окружающие помещения.

Во-вторых, нагрузка и стабильность работы должны соответствовать потребностям места происшествия. Предприятия должны выбирать вилочные погрузчики с соответствующими параметрами в соответствии с ежедневной передачей сырья, весом готовой продукции и высотой укладки. В то же время транспортное средство должно быть гладким, а торможение должно быть чувствительным, чтобы избежать разливов материала во время транспортировки. Кроме того, следует контролировать рабочий шум, чтобы не мешать нормальному производственному порядку цеха.

Конфигурация защиты безопасности должна соответствовать эксплуатационным характеристикам мастерской.

Прежде всего, должна быть защитная конструкция, подходящая для условий мастерской. Контурная система должна быть водонепроницаемой и изолированной, чтобы выдерживать ежедневную чистку и полоскание. В случае пятен воды и масла на земле она также должна обладать достаточной противоскользящей способностью, чтобы избежать скольжения и опрокидывания.

Во-вторых, он должен быть оснащен идеальным предупреждающим устройством. Во время работы он может предупреждать окружающий персонал, чтобы избежать риска столкновения между людьми и транспортными средствами с помощью звуковых и световых сигналов, и в то же время он оснащен устройствами защиты от перегрузки и перегрева, чтобы избежать выхода оборудования из строя при длительной работе с высокой нагрузкой.

Выбирая электрический погрузчик для использования в пищевой мастерской, предприятие должно объединить фактические потребности собственных производственных сценариев и проверять требования по одному, чтобы повысить эффективность передачи материала, соответствовать стандартам гигиены и безопасности пищевого производства. и избежать эксплуатационных рисков.