
Exigences de construction de base pour l'entreposage de haut niveau dans les usines alimentaires
Exigences en matière de contrôle de la conformité
L'entreposage des usines alimentaires doit d'abord répondre aux normes de gestion liées à la sécurité alimentaire. Les sources de pollution telles que la pollution par les gaz d'échappement et les hydrocarbures ne peuvent pas se produire pendant les opérations d'entreposage. En même temps, il est nécessaire de soutenir la gestion des marchandises premier entré, premier sorti pour faciliter le transfert en temps opportun des marchandises périmées. En mode d'entreposage de haut niveau, les marchandises sont stockées en couches et les zones de stockage peuvent être divisées en lots, ce qui peut réduire considérablement la probabilité de problèmes tels que le stockage et l'expiration mixtes, et faciliter le développement des travaux quotidiens d'hygiène, de désinfection et de stérilisation.
Exigences d'amélioration de l'efficacité opérationnelle
Avec la rotation plus rapide des ingrédients, des plats préfabriqués et d'autres catégories, les usines alimentaires continuent d'améliorer l'efficacité du stockage et les exigences d'utilisation de l'espace. Le taux d'utilisation de l'espace de stockage traditionnel à plancher plat n'est que d'environ 30 %. Avec le mode de stockage des étagères hautes de plus de 8 mètres, le taux d'utilisation de l'espace peut être augmenté à plus de 60 %, ce qui peut réduire considérablement le coût des terrains de stockage et répondre aux besoins des entreprises alimentaires d'étendre leur production à grande échelle.
Avantages d'application du chariot élévateur électrique à portique élevé
Avantage de l'adaptation de la scène
Le chariot élévateur électrique à portique élevé est alimenté par l'électricité, et il n'y a pas d'émission d'échappement pendant l'opération, et il n'y aura pas de fuite d'huile et d'autres problèmes, ce qui répond pleinement aux exigences d'hygiène du stockage des aliments. La hauteur de levage du portique peut couvrir les exigences d'accès des étagères hautes de 8 à 12 mètres, et le corps est flexible, ce qui peut être adapté aux passages de stockage étroits et ne gaspillera pas l'espace disponible de l'entrepôt.
Avantage des coûts d'exploitation
Par rapport aux chariots élévateurs à combustion interne, le coût de consommation d'énergie des chariots élévateurs électriques à portique élevé n'est que d'environ un tiers du premier, le processus d'entretien quotidien est simple et le coût global d'exploitation et d'entretien est plus faible. Le bruit pendant le fonctionnement est plus faible, ce qui n'interférera pas avec le fonctionnement normal des autres zones fonctionnelles de l'usine, et répond également aux exigences de construction des usines vertes.
Points clés auxquels prêter attention pour la mise en œuvre de solutions d'entreposage de haut niveau
Enquête préliminaire sur les lieux
Avant de mettre en place un système de stockage de haut niveau, il est nécessaire de surveiller la hauteur nette du sol, la largeur du canal et le plafond de charge des étagères de l'entrepôt, et en même temps de compter le poids unique et la taille de la palette des marchandises pour un accès quotidien, afin de correspondre aux paramètres de hauteur de levage et de charge correspondants du modèle de chariot élévateur pour garantir l'efficacité et la sécurité opérationnelles.
Gestion des spécifications d'exploitation
L'opération de chariot élévateur de haut niveau nécessite des compétences élevées de l'opérateur, et il est nécessaire de suivre à l'avance la formation sur l'opération de sécurité, de clarifier les spécifications d'exploitation de l'accès de haut niveau et de vérifier régulièrement le système hydraulique, le système de freinage et l'état de la batterie du véhicule, et nettoyer régulièrement les taches de carrosserie pour éviter la contamination des produits alimentaires.
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